Principi di biochimica

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ogni anno sono pubblicati circa un milione di lavori scientifici: la metà di questi descrive i risultati di ricerche in qualche area della biochimica. Poiché la base delle conoscenze in questo campo è in continua espansione, per capire questa scienza ci si deve appropriare completamente dei suoi principi di base.
Questo libro è pensato in modo da svilupparsi sulle conoscenze che lo studnte ha acquisito nei corsi di chimica e biologia, fornendo un corpo di conoscenze biochimiche che permette di capire le più recenti aquisizioni in questo campo.
Pearson - Prentice Hall Editore
ISBN: 978-88-7192-349-9
p. 770
1^ edizione. Aprile 2008